Le dysfonctionnement mitochondrial est l'une des caractéristiques du vieillissement. Des recherches menées par l'École de kinésiologie et des sciences de la santé de l'Université York montrent que le nombre de mitochondries diminue avec l'âge.

Nos mitochondries sont les centrales énergétiques de la cellule . Elles produisent 90 % de l'énergie nécessaire à nos cellules. Sans elles, nous ne serions pas les organismes complexes que nous sommes aujourd'hui. L'énergie qu'elles produisent est essentielle à toutes nos fonctions corporelles au niveau cellulaire.

Voici les principales mesures que vous pouvez prendre pour préserver la santé de vos mitochondries et ainsi contrer les effets cellulaires du stress et du temps.

Exercice.

L'exercice physique sollicite beaucoup d'énergie cellulaire, et ce sont les mitochondries qui constituent ces réserves énergétiques. Bien que l'exercice mette le système mitochondrial à rude épreuve, augmenter la dépense énergétique liée à l'activité physique pourrait en réalité être bénéfique pour la santé des mitochondries.

Une étude menée par David A. Hood de l'Université York montre que l'exercice physique peut favoriser la biogenèse mitochondriale .

La biogenèse mitochondriale est un processus d'auto-réplication au cours duquel vos mitochondries se clonent pour répondre aux besoins énergétiques. Autrement dit, un entraînement physique stimule votre corps à créer davantage de mitochondries dans vos cellules musculaires squelettiques.

Plus vous avez de mitochondries, plus vos cellules fonctionnent efficacement, ce qui favorise des effets positifs sur votre santé globale.

Réduire le nombre de radicaux libres.

Au cours du processus métabolique de création d'énergie cellulaire, les mitochondries produisent un sous-produit : les espèces réactives de l'oxygène (ROS), plus connues sous le nom de radicaux libres .

Les espèces réactives de l'oxygène, ou radicaux libres, sont exactement ce que leur nom indique : extrêmement réactives. Elles interagissent rapidement avec les molécules cellulaires, modifiant chimiquement leur composition et, finalement, leur fonction.

Lorsque votre corps a besoin de beaucoup d'énergie, vos mitochondries se mettent en surrégime, générant encore plus de radicaux libres.

Dans des circonstances normales, votre corps produit naturellement suffisamment d'enzymes antioxydantes pour neutraliser la plupart des radicaux libres.

Mais si votre corps produit trop de radicaux libres et une quantité insuffisante d'antioxydants pour les neutraliser, un déséquilibre – appelé stress oxydatif – permet aux radicaux libres d'endommager vos cellules, provoquant des maladies et, en théorie, accélérant le vieillissement.

Comment réduire le nombre de radicaux libres ?

1. Buvez moins d'alcool.

Lorsque vous consommez trop d'alcool, vos cellules produisent un excès de radicaux libres. Cet afflux d'alcool peut plonger vos cellules dans un état de stress métabolique, les obligeant à redoubler d'efforts pour métaboliser ces molécules supplémentaires.

2. Évitez le sucre, les céréales raffinées et les aliments transformés.

Ces aliments font grimper votre glycémie et contribuent à la production excessive de radicaux libres par vos cellules. Une étude publiée dans le Journal of Lipid Research indique qu'un régime cétogène peut diminuer le nombre de radicaux libres produits par les mitochondries.

3. Évitez de tomber malade.

Des recherches montrent que les infections virales peuvent réduire vos niveaux de NAD+, une coenzyme essentielle à la santé mitochondriale, jusqu'à 80 %, car votre corps dépense une énergie immense pour tenter de combattre l'envahisseur étranger.

4. Pratiquez la restriction calorique.

Une étude publiée dans Experimental Gerontology a mis en évidence plusieurs bienfaits du jeûne sur les mitochondries , notamment la réduction des radicaux libres.

5. Consommez des aliments riches en antioxydants.

Il n'est pas surprenant que le meilleur moyen de lutter contre les « espèces réactives de l'oxygène » soit de consommer leurs homologues, les antioxydants.

Les antioxydants tels que l'acide alpha-lipoïque et la coenzyme Q10 sont essentiels pour protéger vos mitochondries des radicaux libres.

On les trouve souvent dans les aliments courants. Une alimentation riche en fruits et légumes colorés, ainsi qu'en autres aliments riches en vitamine E, vitamine C et autres antioxydants, réduit le risque de dommages cellulaires oxydatifs.

En règle générale, une bonne règle à suivre est : « Plus l’alimentation est colorée, mieux c’est ».

6. Consommez des oméga-3.

Une étude publiée dans le Journal of Physiology montre que les oméga-3 peuvent aider à renforcer les membranes mitochondriales .

Une membrane mitochondriale plus résistante signifie que vos cellules sont mieux protégées contre tous les dommages que les radicaux libres pourraient potentiellement causer à l'intérieur des parois mitochondriales.

Les aliments tels que le poisson, les avocats, les noix et les graines sont riches en oméga-3.

7. Prenez un supplément mitochondrial.

Il est parfois difficile d'obtenir les micronutriments nécessaires à la protection des mitochondries. Les compléments alimentaires pour le soutien mitochondrial constituent un excellent moyen de renforcer ces dernières et d'optimiser ainsi une alimentation saine et une activité physique régulière.

Vos mitochondries sont une source essentielle d'énergie cellulaire pour toutes les fonctions quotidiennes de la cellule. Soutenir les mitochondries est l'un des meilleurs moyens de favoriser un mode de vie sain.